Perdere la testa per una diciottenne

Nel numero di marzo 1997, il mensile Class ha dedicato un servizio sulle coppie con una forte differenza di età.Anche Veronelli è tra i personaggi intervistati. Due le domande:1, se da uomo maturo gli è mai capitato di perdere la testa per una giovane donna diciottenne;2, se non è mai successo, come immaginerebbe di mettersi…

La guida della svolta

Nel 1997, Luigi Ferro di Bar Giornale – su indicazione dell’allora direttore Alberto Schieppati – intervista Veronelli sulla guida ai ristoranti edizione 1998, quella che dalla gran parte dei cronisti fu considerata la guida della svolta, per il “passaggio di consegne” nella cura dell’opera, da lui a me. Da quell’edizione – dopo tirocinio di una…

Chianti: origine, cultura, fortuna curiosità

Nel 2000, il sito Amici del Toscano – con un canale dedicato anche alla gastronomia – intervistò Veronelli per la rubrica Vino, che conteneva finestre sui vini toscani, con focus sulle 14 strade del vino e una parte espressamente riservata al Chianti. Proprio su quest’ultimo concentrate le domande, con il proposito di restituire un panorama completo del vino: sua origine,…

I sette vizi capitali

Ho trovato nell’archivio, appunti manoscritti di Veronelli relativi a una proposta d’intervista del febbraio 1983 per il Resto del Carlino, da parte di Giancarlo Liuti. Argomento: i sette vizi capitali: cosa ne pensa Veronelli, quale il senso, come lui li avverte.Non so se l’intervista è stata pubblicata, da che mi manca il ritaglio di giornale.…

Mille battaglie per far emergere i vini italiani

Di Agostino Palomba Inutile perder tempo alla ricerca dell’aggettivo “giusto”.
 Luigi Veronelli è… Luigi Veronelli, per gli amici Gino, per tutti un maestro, a cui dire “grazie” per ciò che ha fatto.Mille battaglie per far emergere i vini italiani sulla scena internazionale: finalmente il suo sogno si avvera.E mille provocazioni, ma a fin di bene.…

La cognizione del gusto

Stare ad ascoltare Luigi Veronelli è già di per sé un’esperienza. Il suo tratto inconfondibile ha trasformato il semplice fatto gastronomico in narrazione;  nel suo sapiente raccontare un vino diventa poesia, un piatto letteratura. Enodissidente, gastroribelle, anarchico per vocazione lirica e politica, Veronelli resta tra i nostri esperti gastroenologici non solo il più noto a…

In ogni bicchiere la fatica del contadino

Le domande che seguono sono un estratto dell’intervento di Veronelli alla trasmissione “PER BACCO!”, del 21 marzo 2002, curata e condotta da Francesco Speroni D. A quando risale il tuo incontro con il vino?R. A quando avevo 9 anni. Avevo appena fatto la prima comunione e mio padre mi offrì il mio primo bicchierino di vino; ne…

1961. I vini d’Italia. Il primo libro e la prima intervista

1961. Esce il primo libro di Veronelli come autore di altro editore: I Vini d’Italia (Canesi).Seguono interviste. La prima è di Radiosera del 22 gennaio, poi ripresa dal Corriere Vinicolo del 5 febbraio.Ecco il testo, da cui si evincono i temi delle sue future, fondamentali battaglie: D. Rosso o bianco? Frizzante o tranquillo? Da antipasto o da dessert?R. Ecco, con il mio libro…