Morte1
La morte – se naturale – è uno degli atti più benefici e attesi. Ci riporta nella natura.
Gioia
Scopo dell’uomo morale – oggi e nel millennio iniziato – non è solo il piacere come intendeva Epicureo, è la gioia.
Gastronomia
La gastronomia è l’atto del giudizio che separa le cose buone da quelle che buone non sono.
Distillare
E’ il distillare che consacra un grappaiolo. Il distillare è il “proprio” delle sue mani.
Criteri
Gli uomini vanno classificati, non secondo i criteri della pelle, o le etnie e le religioni, bensì sulla capacità di far poesia, d’inventare buoni cibi e di produrre grandi vini.
Anarchia
L’anarchia è rispetto dell’altro, rifiuto della violenza,
Agricoltura biologica
L’agricoltura non può non essere bio. Se no non è agricoltura.